Ecco il nostro pranzo di Pasqua!

 

Menù della serata

 

Entrée di benvenuto

Storione
astice, crescione di rucola e frutto della passione

Il crudo
Salsiccia di Bra e carciofi di Albenga

Tortelli di asparagi e mascarpone
zabaione salato e sesamo nero

Carnaroli mantecato al lime
crudo di gamberi rossi di Mazara e capperi

Rana pescatrice
melanzane, gamberi e olive taggiasche

Agnello
nocciole, carciofi, patate e menta

L’uovo della Corona
spumoso al Moscato, sfoglia croccante ai pistacchi,
caramello al Grand Marnier

 

La nostra cena a 4 mani questa settimana coincide con l’inizio della primavera!

Vi aspettiamo Giovedì 21 Marzo 2019

 

Menù della serata

Entrée di benvenuto

Seppia
carciofi, patate e prezzemolo

Tortelli di barbabietola
gorgonzola e mele

Pancia di maiale
asparagi e carote

Tarte tatin con crema “Giuliateria”

Piccola pasticceria

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Alla Scoperta

La Storia

L’Albergo Ristorante Corona rinasce a Novi ligure nel 2018. Gestita da personale giovane,  offre un servizio accurato per mettere a proprio agio il consumatore; proponiamo un servizio ristorante con menù e piatti che variano in base alla stagionalità ed un servizio bar dal pre all’after dinner con professionalità e simpatia.

Situato a pochi passi dalla stazione ferroviaria, praticamente nel centro storico e dista solamente 4,5 km dal Serravalle Designer Outlet.

La nostra cucina è orientata sui gusti del consumatore più esigente.
Eseguiamo menu personalizzati per soddisfare la clientela a 360 gradi

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Party with us!

UPCOMING EVENTS

Da oggi potrai rilassarti Aperitivo e Massaggio

Solo su prenotazione pacchetti personalizzati con massaggio e aperitivo

A partire da € 45.00 a persona

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Recensioni

DICONO DI NOI
Chef Andrea

La parola allo chef

La cucina è curata in maniera pressochè maniacale e dotati di un ottimo american bar fornito di centinaia di prodotti tra i più ricercati; la genuinità dei nostri prodotti è il punto di partenza per offrire un servizio altamente qualitativo. In cucina i genitori del titolare garantiscono dinamicità e prime scelte, grazie all’esperienza acquisita negli anni.

Andrea

Responsabile cucina e Capo Chef

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IL TUO TAVOLO

Serate tra amici, compleanni, cene di lavoro o qualsiasi cosa da festeggiare merita Corona…

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Prenotazioni

Corso Marenco, 11

15067 NOVI LIGURE (AL)

ITALY

Orario Ristorante

Colazione: 7.00 – 10.30

Pranzo: 12.00 – 14.00

Cena Lunedì – Venerdì: 19.30 – 22.00

Cena Sabato e Domenica: 19.30 – 23.00

Prenotazioni:

+39 0143 1500 530

Si informa la gentile clientela che, in caso di prenotazione di camere in Albergo, se non disdettate almeno 48 ore prima, verrà applicata una penale del 50%.
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