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Natale 2019 & Capodanno 2020

25 Dicembre 2019

Pranzo di Natale 2019

Cenone di Capodanno 31 Dicembre 2019

Cenone di Capodanno Sushi 31 Dicembre 2019

Degustazione Valditerra

Lunedì 09 Dicembre 2019

Lunedì 09 Dicembre 2019 – Degustazione “Valditerra”
Prenotazione obbligatoria.

Degustazione Ferrari

Mercoledì 04 Dicembre 2019

Mercoledì 04 Dicembre 2019 – Degustazione “Ferrari Maximum”
Prenotazione obbligatoria.

Degustazione Ristorante Albergo Corona Novi Ligure

Degustazione Vini

13, 20 e 28 Novembre 2019

Mercoledì 13 Novembre 2019 – Degustazione vini “BROGLIA” con menù dedicato euro 35
Prenotazione obbligatoria.

Mercoledì 20 Novembre 2019 – Degustazione vini “DONNAFUGATA” con menù dedicato euro 35
Prenotazione obbligatoria.

Giovedì 28 Novembre 2019 – Degustazioni vini “MONTALBERA” con menù dedicato euro 35
Prenotazione obbligatoria.

Buon Compleanno Corona

Giovedì 07 Novembre 2019

Siamo lieti di invitarvi a festeggiare con noi il nostro primo anno di attività.🎊
🎉Per l’occasione vi proponiamo una degustazione di ostriche e bollicine della cantina “SAN PIETRO” e come ogni compleanno che si rispetti…torta per tutti!🎂

Leggi l’articolo della rivista Top Vélo

Da oggi potrai rilassarti Aperitivo e Massaggio

Solo su prenotazione pacchetti personalizzati con massaggio e aperitivo

A partire da € 45.00 a persona

Gallery

Recensioni

DICONO DI NOI

Albergo Corona, l’auberge des champions et des reines.

Comme un plaisir n’arrive jamais seul, c’est cette fois chez Gianluca Spinola que nous avons rendez-vous. Ce grand passionné (un de plus) va nous raconter son histoire, celle d’un homme fermement décidé à réaliser son rêve, celui de diriger un grand établissement à la notoriété bien assise.
La quarantaine bien sonnée, il a gravi petit à petit, les marches d’un long parcours qui vont l’amener à racheter et restaurer, à son état initial, cette magnifique auberge qu’est l’Albergo Corona. Pour en arriver là, Gianluca a dû travailler très dur. Torturé par le souci des petits détails, il a déjà œuvré avec bonheur sur l’alliance des mets et vins dans un village des alentours.

Top Vélo

Cliente

Locale davvero fantastico, a partire dal ristorante favoloso con piatti preparati con alta professionalità, e fornito di una cantina degna di tale nome, dove trovare la bottiglia giusta anche per i più esigenti.
Eccellente l’heineken green bar, e la parte estiva Beach White, dove gustare sushi ed assaporare favoloso cocktails per passare una serata favolosa!
Infine le camere per chi vuole pernottare, uniche ed eleganti.
Consigliatissimo, locale di tendenza per tutte le età! Da provare assolutamente!!!

Recensione Tripadvisor

Cliente

Piacevolissima serata, il personale si è prestato nonostante fossimo arrivati con 5 persone oltre la prenotazione. Professionali e cortesi, cibo ottimo e locale favoloso. Torneremo presto! Grazie!!!

Roberta B.

Cliente Ristorante

Cena di lavoro eccezionale. Siamo stati veramente bene, le portate erano tutte ottime e i vini favolosi. Grazie al personale per tutto!

Nicola T.

Cliente

La parola allo chef

La cucina è curata in maniera pressochè maniacale e dotati di un ottimo american bar fornito di centinaia di prodotti tra i più ricercati; la genuinità dei nostri prodotti è il punto di partenza per offrire un servizio altamente qualitativo. In cucina i genitori del titolare garantiscono dinamicità e prime scelte, grazie all’esperienza acquisita negli anni.

Andrea

Responsabile cucina e Capo Chef

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IL TUO TAVOLO

Serate tra amici, compleanni, cene di lavoro o qualsiasi cosa da festeggiare merita Corona…

prenota il tuo tavolo…

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Corso Marenco, 11

15067 NOVI LIGURE (AL)

ITALY

Orario Ristorante

Colazione: 7.00 – 10.30

Pranzo: 12.00 – 14.00

Cena Lunedì – Venerdì: 19.30 – 22.00

Cena Sabato e Domenica: 19.30 – 23.00

Prenotazioni:

+39 0143 1500 530

Si informa la gentile clientela che, in caso di prenotazione di camere in Albergo, se non disdettate almeno 48 ore prima, verrà applicata una penale del 50%.

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15 ore fa

Questo fine settimana celebriamo sua maestà il fungo!!

Come sempre ricerchiamo i migliori prodotti e siamo contentissimi quando questi sono anche del nostro territorio.

Ci hanno portato una partita di funghi spettacolare!

Questo fine settimana puoi venire a mangiarteli ancora nel nostro giardino o nella nostra veranda visto che le temperature ci permettono ancora di stare all'aperto, o quasi.

Come sempre vogliamo ricordarti i nostri principi!
- La ricerca dell'eccellenza nelle materie prime
- La giusta attenzione alle nuove tecniche culinarie
- Il rispetto assoluto delle tradizioni

Ogni giorno lavoriamo per creare un menù che ti permetta di assaporare il meglio e provare esperienze sempre nuove ed appaganti.

Non ti resta che venire a provare, non te ne pentirai!
Info e prenotazioni allo 0143 150 0530 ... Vedi altroVedi di meno

Video

2 giorni fa

Ultime sere d'estate per goderti il nostro splendido giardino!!

Puoi farlo scegliendo le varie possibilità tutte di qualità!!

Un buon aperitivo!

Un sushi di estrema qualità!

Un ottima cena a base di buona cucina con le migliori materie prime!

Ti aspettiamo
Prenota allo 0143 150 0530 ... Vedi altroVedi di meno

4 giorni fa

[ L’orgoglio e la responsabilità di un pezzo della storia di Novi …. ]

Quarta Puntata......
Il campione .... Ingemar Stenmark al Corona

Ma prima ricapitoliamo.....
Quando si è presentata la possibilità di rilevare Il Ristorante della Corona in Novi Ligure non vi neghiamo che il peso della storia che questo luogo storico porta con se ci ha preoccupato non poco.

Ma poi il pensiero e l’orgoglio di riportarla agli antichi splendori, nel totale rispetto delle tradizioni, ci ha dato una spinta in più per portare avanti il nostro lavoro con dedizione, passione e impegno.

Per rinverdire la storia e la tradizione di queste importanti mura continuiamo a pubblicare una serie di spezzoni dal libro “La Corona” scritto dal nostro concittadino Lorenzo Robbiano, quegli spezzoni che narrano dei personaggi storici e famosi che sono passati da noi……

“Anche un grande sciatore

Al Corona fu ospite Ingemar Stenmark ex sciatore alpino svedese, considerato da larga parte degli esperti e degli appassionati il più grande sciatore di tutti i tempi: vanta infatti 86 successi in Coppa del Mondo, di cui 46 in slalom gigante e 40 in slalom speciale.
E' lo sciatore più vincente nella storia dello sci alpino. "

Seguici cliccando MI PIACE sulla pagina, nei prossimi giorni altri spezzoni di questo bel libro!

#albergodellacorona #locandadelsantobevitore #piemonte #noviligure #alessandria ... Vedi altroVedi di meno

7 giorni fa

Un altro bellissimo sabato!
La temperatura giusta, una leggera brezza, il nostro splendido giardino.....

Posto ideale per fare un aperitivo con i nostri prodotti di qualità e poi una bella cena in veranda con i nostri piatti di cucina o con un buon piatto di sushi!!

Ti aspettiamo!!

0143 150 0530 ... Vedi altroVedi di meno

1 settimana fa

Abbiamo oggi condiviso un post del nostro fornitore della camera di frollatura.

Ci sembra un ottima ragione per parlarti ancora una volta delle nostre carni e del perchè abbiamo investito in questo strumento che ci permette di trattarle veramente al meglio!

Le migliori carni da tutto il mondo per farti provare sensazioni gustative veramente speciali!
Accompagnate da un buon vino creano veramente momenti unici!

Se ti va di venirci a trovare chiamaci allo 0143 150 0530

Se sei curioso ti riportiamo qui sotto spiegato il concetto di frollatura e il perchè ci teniamo tanto a questa tipologia di gestione delle carni

Un link ad un articolo che abbiamo postato tempo fa per capire bene cosa sia la frollatura e quali siano i vantaggi in termini di gusto.
www.accademiamacelleriaitaliana.it/2018/12/28/risposte-sulla-frollatura-della-carne/?fbclid=IwAR3... ... Vedi altroVedi di meno